Live Webinar zum Thema
KI in der Bäckerei – aber richtig!
KI in der Bäckerei – aber richtig!
Wie zwei Traditionsbäckereien die Einführung erfolgreich gemeistert haben
Wie zwei Traditionsbäckereien die Einführung erfolgreich gemeistert haben
7. Mai 2026
15 Uhr
60 Minuten
Warum Sie dabei sein sollten
Erfolgsfaktoren für die reibungslose Einführung
Konkrete Ergebnisse, die
Sie erwarten können
Möglichkeit für direkte
Fragen an die Speaker
Beide Traditionsbäckereien haben
KI erfolgreich in ihrem Betrieb eingeführt
und profitieren heute von den Ergebnissen.
Im Webinar erfahren Sie aus erster Hand, welche Erfolgsfaktoren entscheidend sind, wie Change-Management und eine praxisnahe Umsetzung den Unterschied machen und welche Ergebnisse Sie nach der Einführung konkret erwarten können. Am Ende des Webinars bleibt ausreichend Zeit für Ihre Fragen.
Mit Change-Management
zum Erfolg
Die Bäckerei Voigt hat die Einführung der KI gründlich vorbereitet und die Mitarbeitenden in den Prozess eingebunden. Die Bestellentscheidungen werden jetzt zentral gesteuert, was für ein einheitlicheres Kundenerlebnis in den Filialen sorgt. Gleichzeitig profitieren die Mitarbeitenden spürbar von der Entlastung.
Erhebliche Zeitersparnis
in kurzer Zeit
Nach einer nur einwöchigen Pilotphase hat der Schwälmer Brotladen die KI-Planung auf alle 93 Filialen ausgerollt. Das System übernimmt die tägliche Planung jetzt beinahe vollständig selbst, was zu einer deutlichen Arbeitserleichterung geführt hat. Darüber hinaus wurde die Retourenquote gesenkt und die Warenverfügbarkeit teilweise sogar erhöht!
Die Agenda
1. Vorstellung der Speaker
Lernen Sie die beiden Praxisexperten und ihre Betriebe kennen.2. Ausgangssituation & Entscheidung für KI
Wie sah die Backplanung vor der Einführung der KI aus?Wo lagen die größten Herausforderungen und warum fiel die Entscheidung für eine neue Lösung?
3. Umsetzung & Change Management
Wie lief die Einführung konkret ab?Was waren die Erfolgsfaktoren und wie wurden die Mitarbeitenden überzeugt?