01
Bäckereien
Konstante Planungsqualität über alle Filialen: standardisierte Bestell- und Backvorschläge sichern gleichbleibende Qualität und Vielfalt, auch wenn erfahrene Planer fehlen.
Demnächst · Große Produktneuheit
Ultra-Frische
Ultra-Frische
auf Autopilot.
Smart. Steuerbar. Skalierbar.
Die zuverlässige KI zur Bedarfsprognose und Produktionsplanung im Filialnetz, für Ultra-Frische von der Bäckertheke bis zur Food-to-Go-Kühltruhe. Sie setzen die Ziele, AIPERIA übernimmt die Planung.
5.000+
Verkaufsstellen
40 Mio.+
Bestellungen optimiert
~150
Einflussfaktoren
Vertraut von führenden Bäckern und Händlern
01
Lösungen
Eine Lösung für jedes Frische-Sortiment.
Von der Bäckertheke bis zur Food-to-Go-Kühltruhe, AIPERIA plant die volatilste Warengruppe im Handel, je Standort und Artikel.
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Food-to-Go-Hersteller
Schluss mit dem Blindflug im Handel: AIPERIA verbindet Hersteller- und Handelsdaten, senkt Retouren und erhöht die Verfügbarkeit. Skalierbar über tausende Filialen.
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Supermärkte
Ultra-Frische auf Autopilot im Markt: tagesscharfe, untertägige Forecasts für Backshop und Theke. So erhalten Sie volle Regale ohne Überproduktion.
02
Forecasting & Planung
Präzise Prognosen, tagesscharf und untertägig.
AIPERIA prognostiziert die Nachfrage je Artikel und Standort, mehrere Wochen im Voraus, über 150 externe Faktoren wie Wetter und Feiertage sind bereits eingerechnet. Aus dem Forecast werden konkrete Order- und Produktionsvorschläge. Auf außergewöhnliche Ereignisse wie lokale Events reagieren Sie manuell mit wenigen Klicks.
~150 Faktoren · bereits gewichtet
Trendanalyse für die kommenden Tage
bereits berechnet
Umsatz
Vorhergesagte Nachfrage
Retourenwert
Geplanter Sicherheitsbestand
Bestellvorschläge (Wert)
03
Kontrolle statt Blackbox
Sie bestimmen die Richtung. Der Autopilot hält Kurs.
Ziele für Verfügbarkeit, Retourenquote und Sortiment setzen Sie strategisch, AIPERIA optimiert laufend dorthin. Ihre Teams in der Zentrale können jederzeit eingreifen und behalten die volle Kontrolle. Wie der Autopilot im Flugzeug: Sie geben die Richtung vor, AIPERIA hält den Kurs.
+0%
Deckungsbeitrag (bis)>0%
Annahmequote+0%
Profit / FilialeBeispiele aus Kundenprojekten
04
Sneak Peek
Die Ultra-Frische-Planung bekommt Verstärkung.
Wir arbeiten an einer Produktneuheit, die den Planungsalltag mit AIPERIA noch einmal deutlich einfacher machen wird. Mehr verraten wir noch nicht. Nur so viel: Es lohnt sich, dranzubleiben.
Vorab mehr erfahren
05
Backshop
Immer die richtige Menge, in jedem Markt.
AIPERIA übersetzt den Forecast in konkrete Backpläne für den Backshop im Supermarkt, stundengenau, je Markt. Klare To-dos statt abstrakter Dashboards: Das Marktteam weiß, was wann zu backen ist, und die Zentrale sieht transparente Ergebnisse.
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Warum AIPERIA
Verlässliche Planung, messbare Ergebnisse
Präzise, realistische Prognosen
Nachfrage je Artikel und Standort, mehrere Wochen im Voraus. So steht für jede Filiale eine belastbare Zahl, bevor der Tag beginnt.
Steuerbarer Autopilot statt Blackbox
Ziele setzen, Empfehlungen jederzeit anpassen, volle Kontrolle behalten, zentral und in der Filiale.
Vom Forecast bis ins Regal
Aus Prognosen werden konkrete Order- und Produktionsvorschläge, deutlich weniger manueller Planungsaufwand.
Gebaut für Ultra-Frische
Speziell für hochvolatile Frische-Sortimente, von der Bäckertheke bis zur Food-to-Go-Kühltruhe, mit einfacher Oberfläche.
0+
Verkaufsstellen
0 Mio.+
optimierte Bestellungen
~0
Wochen bis Go-Live
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Stimmen aus der Praxis
Innerhalb der ersten Woche haben wir gesehen, dass das genau das ist, was uns gefehlt hat. Unter dem Strich kann ich sagen, dass uns das System in den Filialen wie in der Zentrale viel Arbeit spart.
Mit dem Filialassistenten schaffen wir es deutlich besser, Warenverfügbarkeit und Wirtschaftlichkeit im Backshop in Einklang zu bringen.
Im Konditoreibereich haben wir, ohne die Retouren zu verändern, heute 17% mehr Umsatz.
Wir können mit einer Planung, die Substitutionseffekte in unserem Sortiment berücksichtigt, die Warenverfügbarkeit erheblich verbessern, ohne die Anzahl der Retouren zu erhöhen.
Wenn die Datengrundlage stimmt, sind die Prognosen von AIPERIA erschreckend genau.
Alle Systeme schafften eine Senkung der Retouren, aber nur das von AIPERIA konnte parallel auch schlummernde Umsatzpotenziale heben.
Wir waren schon ein konservativer Planer, AIPERIA hat die Retourenquote trotzdem um noch zwei Prozentpunkte senken können. Dabei ist die Verfügbarkeit der wichtigen Artikel sogar besser geworden.
Durch AIPERIA konnten wir den Gewinn der SB-Stationen bei ALDI Nord deutlich steigern.
AIPERIA verschafft meinen Mitarbeitern mehr Zeit für das Wesentliche. Durch die Automatisierung der Bestellung konnten wir die Prozesse verschlanken und den Zeitaufwand für die Bestellungen massiv reduzieren.
Für uns ist AIPERIA nicht mehr wegzudenken. Wir konnten mit AIPERIA unsere Retouren reduzieren und unseren Umsatz steigern.
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In rund 10 Wochen live
Von der Discovery bis in den laufenden Betrieb.
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Nachhaltigkeit
Verantwortungsvoller Konsum
Weniger Verschwendung als Nebenprodukt guter Planung.
Wer die richtige Menge plant, produziert weniger Überschuss. So senken Sie Abschriften, steigern die Marge und erfüllen zugleich die Kriterien des UN-Ziels Nr. 12 für verantwortungsvollen Konsum und Produktion.
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Häufige Fragen