Die Lieferketten für frische und schnell verderbliche Lebensmittel sind nicht nur hoch komplex, sondern stellen Lebensmittelproduzenten vor allem durch die sehr kurzen Vorlaufzeiten zwischen Eingang der Bestellung und Anlieferung beim Handel vor große Herausforderungen.

AIPERIA entstand aus über einem Jahrzehnt intensiver Forschung und der Einbindung umfangreicher Branchenexpertise. In enger Partnerschaft mit Handelsexperten wurde eine Technologie entwickelt, die speziell auf die einzigartigen Anforderungen der frischen Lebensmittelbranche zugeschnitten ist, um eine noch nie dagewesene Präzision in der Bedarfsplanung zu gewährleisten.

AIPERIA verbindet die fragmentierte Lieferkette ganzheitlich und schafft eine Schnittstelle zwischen Einzelhandel und Lieferanten. Sie ermöglicht Zugang zu einer Datengrundlage aus Vergangenheitswerten und aktuellen Abverkaufsdaten und berücksichtigt mithilfe Künstlicher Intelligenz weitere ca. 150 externe Einflussfaktoren für zielgenaue Nachfrageprognosen.

Durch den Einsatz von AIPERIA werden der Einzelhandel und die Lieferanten frühzeitig über erwartete Abverkaufsmengen informiert, was dazu beiträgt, Überproduktion und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und gleichzeitig frühzeitige Ausverkäufe zu minimieren.

Die KI von AIPERIA berücksichtigt unternehmerische Entscheidungen, um die optimale Zielwarenverfügbarkeit zu generieren. Dies stellt sicher, dass die Prognosen nicht nur auf historischen Daten und externen Einflussfaktoren basieren, sondern auch die strategische Ausrichtung des Unternehmens einbeziehen. Individuelle Anforderungen können selbst eingepflegt werden, damit die KI nach Ihren Wünschen entscheidet.

Durch präzise Nachfrageprognosen und eine verbesserte Verbindung zwischen Einzelhandel und Lieferanten ermöglicht AIPERIA eine effizientere Planung. Dies führt zu einer Reduzierung der Überproduktion und der damit verbundenen Lebensmittelverschwendung, da die Produkte besser an die tatsächliche Nachfrage angepasst sind.