Am 29. April 2024 hatte Franz Seubert, unser CEO, kürzlich ein aufschlussreiches Interview mit Antje Erhard in der Tagesschau (Update Wirtschaft des ARD). Dort enthüllte er, wie unsere KI-basierte Lösung, AIPERIA, die Lebensmittelverschwendung in der Lebensmittelbranche bekämpft und Herstellern sowie Händlern hilft, ihre Planung zu optimieren.
In Deutschland werden pro Minute 1800 kg Lebensmittel weggeworfen, obwohl sie noch genießbar wären, so die ARD. Diese erschreckende Verschwendung beläuft sich laut dem WWF auf 18 Millionen Tonnen pro Jahr – fast die Hälfte davon wäre vermeidbar!
Wie wir bei AIPERIA das das ändern? Unsere Software nutzt über 150 Faktoren, um die optimale Bestellmenge von Produkten innerhalb von Sekunden zu berechnen. Dabei berücksichtigt sie alles, von Feiertagen bis hin zum Wetter. Unsere Technologie zeigt bereits beeindruckende Ergebnisse, besonders in der Bäckereibranche. Kunden berichten von Einsparungen von bis zu einem Drittel und einer deutlich reduzierten Lebensmittelverschwendung. Ein Kunde konnte sogar eine CO2-Einsparung von über 400 Tonnen pro Jahr verzeichnen – das entspricht dem Pflanzen von 32.000 Bäumen!
So zeigen auch große Supermarktketten bereits Interesse an der Planungslösung. AIPERIA ist bereits in Gesprächen für die Einführung auf dem britischen Markt, der für sein großes Angebot an Convenience-Produkten bekannt ist.
Unsere Vision ist es, die gesamte Lieferkette – von der Produktion bis zum Supermarktregal – durchgängig zu planen und so Abschriften und unnötige Bestände zu vermeiden. Unser Ziel ist es ganz vorne am Prozess anzusetzen und so dafür zu sorgen, dass die Ressourcen nicht unnötig verbraucht und deutlich reduziert werden!
Das Interview gibt es ab Minute 17 hier zu sehen:
