Wir bei AIPERIA sind stolz darauf, gemeinsam mit Startup Valley über ein wichtiges Thema gesprochen zu haben: „Kann Technologie den Umgang mit Lebensmitteln grundlegend verändern?“
In einem exklusiven Interview gab unser CEO Franz Seubert spannende Einblicke in die Welt von AIPERIA. Franz erklärt, was AIPERIA einzigartig macht, welche Herausforderungen wir gemeistert haben, wie das Unternehmen gegründet wurde und welche Ziele wir verfolgen. Der Fokus liegt auf der Frage, wie technologische Innovationen helfen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, effizientere Prozesse zu schaffen und gleichzeitig die Kundenzufriedenheit zu steigern.
In dem Interview beantwortet er, wie AIPERIA unsere KI-basierte Software dazu beiträgt, die Art und Weise, wie Lebensmittel im Einzelhandel gehandhabt werden, nachhaltig zu revolutionieren und präzise Bestellempfehlungen für den Frischebereich liefert – insbesondere bei kurzlebigen Produkten wie Backwaren. Dadurch werden sowohl Überproduktion, die im Müll landen, als auch leere Regale vermieden. Im Interview werden die Herausforderungen der Nachfrageprognose, der Unterschied zwischen KI und traditionellen Methoden und warum der Einzelhandel ein besonders spannendes Anwendungsfeld für künstliche Intelligenz ist thematisiert. Es gibt Ausblicke darauf, wie AIPERIA plant gemeinsam mit Partnern und Kunden eine noch größere und nachhaltigere Veränderung zu bewirken.
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